哪种塑料可安全储存食物？

塑料是世界上使用最广泛的食品储存材料。塑料储存容器重量轻、价格便宜，非常适合家庭或餐馆储存食物。尽管塑料容器有很多优点，但一些企业和家庭仍然因为错误信息而不使用塑料容器。例如，根据一种常见的误解，人们认为塑料容器不适合储存食物，因为它们含有双酚 A 等有害化学物质。然而，事实并非如此。

事实上，只有一小部分塑料可能含有双酚 A 等物质，这可以通过塑料容器上的食品级标志来区分。本文将详细讨论塑料中食品级的含义，以及哪种塑料容器储存食物最安全，让你了解塑料储存食物的安全性。

什么是食品级塑料？

食品级塑料基本上是指可安全用于食品的塑料材料，如食品储存或餐具。它们在生产过程中符合特定的纯度标准，这意味着在生产过程中不使用可能对人体健康造成危害的材料。要被视为食品级，塑料容器必须符合某些规定，例如不含添加剂、染料和任何其他有害产品。

塑料容器的底部标有 1 到 7 级的食品等级。这让消费者了解塑料在储存食物时的安全程度。食品级塑料必须符合规定。它不能含有染料、添加剂或任何有害产品。食品安全塑料可以含有回收材料，但这些材料必须符合适当的准则。食品和药品管理局负责确定材料在与食品接触时的表现。

1-7 级塑料简介

1 号：PET 或 PETE - 这种塑料，即聚对苯二甲酸乙二醇酯，在回收三角形上被列为 1 号。PET 塑料透明、坚韧，耐气体和湿气。这种塑料常用于饮料，如软饮料、果汁和瓶装水。它还用于食品，如花生酱、泡菜和沙拉酱。

2 号：HDPE - 高密度聚乙烯是一种塑料，常用于牛奶瓶、某些果汁容器和洗衣产品。在三角形代码中显示为 2 号。这些容器可以是半透明的，也可以是彩色的，具有一定的硬度，非常适合包装保质期较短的产品，如牛奶。

数字 3：PVC - 一提到 PVC（聚氯乙烯），大多数人都会想到塑料管道。三角形代码中列出了数字 3。这种塑料耐候性强，可用于房屋周围的电线，也是房屋窗框、地板砖和护墙板的主要材料。这种塑料可用于食品和非食品用途。在用容器储存食物之前，要确保容器没有经过工业或建筑用途处理。

数字 4：LDPE - 低密度聚乙烯塑料在三角形代码中列为数字 4。它们用于各种物品，如干洗袋、面包和冷冻食品袋，以及装芥末和蜂蜜的可挤压瓶。要回收这些塑料用于食品储存，应考虑它们以前的用途以及容器消毒的难易程度。这可能不是长期储存食物的最佳塑料。

数字 5：PP - 聚丙烯在三角形代码中标注为数字 5。这种塑料质地坚硬，可硬可软。酸奶容器、人造奶油桶和药瓶都是用这种塑料制成的食品级容器。聚丙烯还可用于制造冰勺、油漏斗、耙子、托盘和冰箱食品储藏箱。聚丙烯是一种用途广泛的塑料。

数字 6：PS - 这是聚苯乙烯，在回收三角形中标为数字 6。它是一种硬质塑料或泡沫，透明、坚硬、易碎。典型用途包括杯子、盘子、餐具、鸡蛋盒、肉托盘和光盘套。虽然它广泛用于包装，但通常不用于食品储存容器。

7 号：最后一类是 7 号。该代码表示包装由上述六种树脂以外的树脂制成，或由两种或两种以上的树脂组合而成。在食品和食品储藏方面，7 号容器常用于 3 加仑和 5 加仑可重复使用的水瓶/水壶、一些柑橘类果汁容器和番茄酱瓶。

哪些塑料编号适合储存食物？

现在我们对每种塑料及其用途进行了细分，根据安全塑料编号表，排名 2、4 和 5 的塑料可用于储存食物，这些塑料包括高密度聚乙烯（HDPE）、低密度聚乙烯（LDPE）和聚丙烯（PP）材料，这些容器可以储存食物而不会渗出任何有毒化学物质。排名第 5 的 PP 材料是储存食物的最佳选择。排名 1 的塑料只有在一次性使用且不被阳光直射的情况下才是安全的。避免使用任何 3 级或 6 级塑料。

总之

随着人们对塑料中的毒素认识的提高，了解如何安全地储存食物非常重要。使用正确的食物储存容器可以防止有害细菌和毒素进入人体。这不仅能预防严重的健康问题，还能通过使用可再生材料使地球更加环保。

与普遍的误解相反，塑料在储存食物时通常是安全的。选择正确的塑料食品容器材料，确保您的塑料容器可安全用于食品。

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