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ペースの速い現代社会では、食事の準備や保存の際の利便性は大きな関心事だ。プラスチック製食品容器は、人々に優れた食品保存ソリューションを提供する。プラスチック製食品容器は、食品保存の優れた助っ人であるだけでなく、キッチンで並外れた多用途性を発揮し、まるでキッチンのスーパーヒーローのようだ。便利で柔軟性があり、費用対効果も高い。軽量でありながら頑丈で積み重ねることができるため、キッチンや冷蔵庫での食品保存に最適な容器だ。
このブログでは、プラスチック製食品容器の特徴を紹介し、プラスチック製容器をより深く見ていこう。
プラスチック製食品容器の用途
プラスチック製食品容器は、食品廃棄を減らす手頃な保存方法を消費者に提供する。特に、プラスチックは空気汚染を遮断し、病原菌が腐敗を引き起こすのを防ぐことで、食品の保存期間を延ばすことができる。生肉のような食品でさえ、プラスチック製食品容器の恩恵を受け、賞味期限を21日まで延ばすことができる。
アメリカ人は毎年、食料品の20%を腐敗のために捨てており、毎週食料品店に行く回数と出費を増やしている。密封されたプラスチック容器は、1週間を通して食品を簡単に保存することができ、賢い買い物客はセールや大量価格に基づいて食材を計画することができる。
プラスチック製食品容器の利点
タフネス
プラスチック製の食品容器は頑丈だ。ガラスや陶器とは異なり、衝撃で簡単に割れることはありません。この特徴により、冷蔵庫の残り物の保存、スナックのパッキング、パントリーの整理など、日常的な用途に最適です。
手頃な価格
プラスチック製食品容器で重要なのは、そのコストパフォーマンスだ。ガラスやステンレスの容器に比べてはるかに安価である。そのため、食品保存に適した有望なソリューションとなっている。
軽量
プラスチック製のフードコンテナは軽量で持ち運びが簡単です。ピクニックやキャンプ場でのテイクアウト食品を含め、食料品の袋を収納するのに最適だ。重いものを運ぶことなく、好きな食べ物を楽しむことができ、賞味期限も延びる。
複数の用途
保存のニーズや好みに合わせて、あらゆる形、サイズ、形態がある。例えば、1回分のスナック用の小さな容器や、大きめの容器が欲しい場合にも、プラスチック製の食品容器を使うことができる。
寛容
プラスチック製食品容器は、酸や非反応性の化学薬品に耐えることができる。そのため、酸性の食品を反応させずに保存するのに理想的です。
比較的環境に優しい
食品廃棄物はエネルギーと水の消費を増加させ、森林破壊と生物多様性の損失にドミノ効果をもたらす。しかし、プラスチック製食品容器は明確な解決策である。消費者は家庭で、残り物の保存、食事の準備、弁当の包装にプラスチックを使用することができ、費用と資源、排出量を節約することができる。
プラスチック自体は環境に優しくないが、使い捨ての食品容器を耐久性のあるプラスチック容器に置き換えることも環境に優しいアプローチである。
プラスチック製食品容器の種類
電子レンジ可
電子レンジ対応」と表示されたプラスチック容器は、容器の完全性を損なったり健康被害を引き起こしたりすることなく、電子レンジで安全に加熱することができる。このタイプの容器は通常、密封できる蓋が付いており、残り物や食べ残しなどを保存するのに適しています。また、電子レンジで直接加熱することができるので、電子レンジ対応の別の食器に移し替える必要がなく、食品の加熱や再加熱を簡単に行うことができます。
凍結の安全性
「フリーザーセーフ」プラスチックは、もろくなったり割れたりすることなく、低温に耐えられるように設計されています。余った食材を冷凍庫で保存したり、調理した料理をまとめて冷凍しておくのに最適です。凍傷を防ぎ、冷凍食品の品質を保つ上で重要な役割を果たします。
電子レンジや冷凍庫対応のプラスチックは便利ですが、メーカーのガイドラインに従って適切に使用することも重要です。すべてのプラスチックが電子レンジや冷蔵庫での使用に適しているわけではないので、これらの特定の環境への適合性を示すラベルを必ず確認してください。適切なプラスチックを使用することで、安全性や品質を損なうことなく、利便性のメリットを享受することができます。
プラスチック製食品容器のコードを知る
プラスチック容器のコーディングは、容器の底で識別できる。底に小さな三角形の塊があり、プラスチックの材質を示す1から7までの樹脂識別コードが記載されている。一般的に、食品用として最も安全なのは1、2、4、5番です。米国小児科学会は、3、6、7番のプラスチック容器は避けるよう勧告している。3番のプラスチックにはビニールまたはポリ塩化ビニル（PVC）が、6番にはビニールまたはポリ塩化ビニル（PVC）が含まれています。ポリスチレンと7番にはビスフェノールA（BPA）など様々なプラスチックが含まれている可能性があります。
- #1 PET（ポリエチレンテレフタレート）
- #2 HDPE（高密度ポリエチレン）
- #3 PVC（ポリ塩化ビニル）
- #4 LDPE（低密度ポリエチレン）
- #5 PP（ポリプロピレン）
- #6 PS（ポリスチレン）
- #7ポリカーボネート。
ナショナルジオグラフィックのグリーンガイドによると、プラスチック#2、#4、#5は、再利用可能な食品保存に最も安全な素材です。#1、#3、#6、#7のプラスチックで作られたものを再利用する場合、有害な化学物質が食品に溶け出す危険性があります。
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