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En el acelerado mundo actual, la comodidad a la hora de preparar y almacenar los alimentos es una gran preocupación. Los recipientes de plástico para alimentos ofrecen excelentes soluciones de almacenamiento. Los recipientes de plástico para alimentos no sólo son una gran ayuda para el almacenamiento de alimentos, sino que también muestran una extraordinaria versatilidad en la cocina, lo que hace que parezcan superhéroes en nuestras cocinas. Son prácticos, flexibles y rentables. Son ligeros pero resistentes y apilables, lo que los convierte en estupendos recipientes para guardar alimentos en la cocina y el frigorífico.
En este blog, veremos las características de los envases de plástico para alimentos y profundizaremos en los envases de plástico.
Aplicaciones de los envases de plástico para alimentos
Los envases de plástico para alimentos ofrecen a los consumidores una opción de almacenamiento asequible que reduce el desperdicio de alimentos. En concreto, el plástico puede prolongar la vida útil de los alimentos al bloquear la contaminación atmosférica y evitar que los patógenos causen su deterioro. Incluso alimentos como la carne fresca se benefician de los envases de plástico para alimentos, ya que prolongan su vida útil hasta 21 días.
Los estadounidenses tiran 20% de sus alimentos cada año debido a su deterioro, lo que supone más viajes y gastos en el supermercado cada semana. Los envases de plástico sellados facilitan la conservación de los alimentos durante toda la semana, lo que permite a los compradores inteligentes planificar sus ingredientes en función de las rebajas o los precios al por mayor.
Ventajas de los envases de plástico para alimentos
Dureza
Los recipientes de plástico para alimentos son resistentes. A diferencia del vidrio o la cerámica, no se rompen fácilmente con los golpes. Esta característica los hace ideales para usos cotidianos como guardar las sobras en el frigorífico, empaquetar aperitivos y organizar la despensa.
Asequible
Un factor clave de los envases de plástico para alimentos es su rentabilidad. Son mucho más baratos que sus homólogos de vidrio y acero inoxidable. Esto los convierte en una solución adecuada y prometedora para la conservación de alimentos.
Ligero
Los contenedores de plástico para alimentos son ligeros y fáciles de transportar. Son perfectos para guardar bolsas de la compra, incluso comida para llevar de picnic o acampada. Podemos disfrutar de nuestros alimentos favoritos sin cargar con objetos pesados y prolongar su vida útil.
Usos múltiples
Los hay de todas las formas y tamaños para adaptarse a las necesidades y gustos de almacenamiento. Por ejemplo, también puedes utilizar recipientes de plástico para alimentos si quieres un recipiente pequeño para aperitivos de una sola ración o un recipiente más grande.
Tolerancia
Los recipientes de plástico para alimentos resisten ácidos y productos químicos no reactivos. Por eso son ideales para almacenar alimentos ácidos sin que reaccionen.
Relativamente respetuoso con el medio ambiente
El desperdicio de alimentos aumenta el consumo de energía y agua y tiene un efecto dominó en la deforestación y la pérdida de biodiversidad. Sin embargo, los envases de plástico para alimentos son una solución clara. En casa, los consumidores pueden utilizar el plástico para almacenar las sobras, preparar comidas y empaquetar almuerzos, ahorrando dinero, recursos y emisiones.
Aunque el plástico en sí no es respetuoso con el medio ambiente, sustituir los envases de comida desechables por recipientes de plástico duradero también es una medida ecológica.
Diferentes tipos de envases de plástico para alimentos
Para microondas
Los recipientes de plástico marcados como "aptos para microondas" pueden calentarse de forma segura en un microondas sin comprometer la integridad del recipiente ni provocar riesgos para la salud. Este tipo de recipiente suele tener una tapa de cierre hermético y es adecuado para almacenar restos, sobras y otros alimentos, y puede calentarse directamente en el microondas para facilitar el calentamiento y reprocesado de alimentos sin necesidad de transferirlos a platos separados aptos para microondas.
Seguridad de congelación
El plástico "apto para el congelador" está diseñado para soportar bajas temperaturas sin volverse quebradizo ni agrietarse. Estos recipientes son ideales para guardar las sobras de comida en el congelador o congelar lotes de platos cocinados para su uso futuro. Desempeñan un papel importante en la prevención de la congelación y el mantenimiento de la calidad de los alimentos congelados.
Aunque los plásticos compatibles con microondas y congelador ofrecen comodidad, también es importante seguir las directrices del fabricante para un uso adecuado. No todos los plásticos son adecuados para su uso en microondas o frigoríficos, así que asegúrese de comprobar la etiqueta que indica la compatibilidad con estos entornos específicos. Asegurarse de utilizar el plástico adecuado puede ayudarle a disfrutar de las ventajas de la comodidad sin comprometer la seguridad ni la calidad.
Conozca el código de los envases de plástico para alimentos
La codificación de los envases de plástico puede identificarse en el fondo del envase. Encontrará una pequeña mancha triangular en el fondo con un código de identificación de resina del 1 al 7, que indica el material del plástico. En general, las opciones más seguras para uso alimentario son los números 1, 2, 4 y 5. La Academia Americana de Pediatría recomienda evitar los envases de plástico con los números 3, 6 y 7. El plástico número 3 contiene vinilo o cloruro de polivinilo (PVC) y el número 6 contiene vinilo o cloruro de polivinilo (PVC). El poliestireno y el 7 pueden contener diversos plásticos, como bisfenol A (BPA).
- #1 PET (Tereftalato de polietileno)
- #2 HDPE (polietileno de alta densidad)
- #3 PVC (cloruro de polivinilo)
- #4 LDPE (polietileno de baja densidad)
- #5 PP (Polipropileno)
- #6 PS (Poliestireno)
- #7 Policarbonato.
Según la Guía Verde de National Geographic, los plásticos #2, #4 y #5 son los materiales más seguros para el almacenamiento reutilizable de alimentos. Si reutilizas artículos fabricados con plásticos #1, #3, #6 y #7, corres el riesgo de que se filtren sustancias químicas tóxicas a los alimentos.
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